当前位置:心脏仪美食饭店里最脏的“4道菜”,去了千万别点
饭店里最脏的“4道菜”,去了千万别点
2022-08-12

食品卫生一直是我们最关心的问题,年轻人可能没那么在意,但长辈一定会在你每次提议出去吃饭的时候说:“不成,不成!外面吃饭老脏了,指不定还是地沟油哩!”

没办法,从早年曝光的“地沟油事件”,到今年“某知名连锁餐馆后厨用洗菜池洗拖把”的新闻,美食君看到后不禁捏了一把汗。

为了我们的身体健康考虑,食品安全确实值得关注,但是平时聚会应酬,免不了要下馆子去。这时候就要注意,有几道菜千万不要去点,饭店员工都嫌脏!

一、 小龙虾

夏天,吃小龙虾成了最好的聚餐选择,大家你一只我一只,一边剥虾一边畅聊人生,把酒言欢,好不惬意。

可是,自己做过小龙虾的都知道,小龙虾其实很脏。他们常年生活在水沟之中,虾壳上满是污泥与青苔,自己在家做肯定会耐心地反复刷洗。在馆子里可就不一定了,一个饭店员工就那么多,生意火爆的时候哪有那么多人力精力去耐心洗龙虾,脏的程度可想而知。

二、 卤味

众所周知,卤味非常的香,经过卤制再加长时间浸泡,味道都渗进骨头里了,美食君也特馋这口,但却从不在外面吃。

一是因为外边餐馆反复使用陈卤,汤底脏了也不换,想想就不卫生;第二是因为卤制食品比较入味,你根本无法辨认那是否是新鲜的肉,就算使用僵尸肉也会因为卤料的渗透而分不清。所以为了健康,美食君基本都是在家自己做,吃着也放心。

三、炒青菜

特别是生菜、荠菜、空心菜这类杂草不好清理,叶子比较不好洗的青菜,上面提到饭店后厨不好好洗龙虾,那么青菜就更不用说了。

一位在饭店工作的亲戚告诉美食君,他们后厨的厨师们烧菜,青菜从来不洗,水都不过一遍。这些本来就需要好好清洗的菜,结果根本没有认真洗,难怪常有人说吃出杂草和虫子了。

四、炸肉

饭店各式各样的炸肉可以说是十分的丰富了,像是小酥肉、糖醋里脊、炸鸡排等等,这类菜肴都是需要长时间腌制,再挂糊油炸。没法确保食材是否新鲜,都用什么调料来腌制,还有添加剂、油炸用油等等问题。

经常看到路边卖油炸食品的小吃摊,那油反复使用都变黑了,饭店也干净不到哪去,所以这类菜也少点。

由于微信无法分享本站内容,可将网站文章通过QQ或脸书及推特分享。

心脏仪    手机版    网站地图    QQ号:20198030
体外心脏仪,心脏监测仪品牌,心脏监测仪图片,心脏监测仪工厂,心脏监测仪厂家批发价格,心脏检测器, 心跳机监护仪,